Hvert år møder jeg personer, som i godhed har sat fisk ud med et ønske om at få klart og rent vand i dammen – og så fået en helt anden effekt. Her vil jeg beskrive de to arter der kan forveksles, så du kan kende forskel. Da de har helt forskellige levevis bliver resultatet i dammen meget forskelligt:…
Er der rovfisk i søen vil de æde af de andre fisk – og på den måde begrænse væksten i bestanden af fredfisk som skaller, karusser o.s.v. Og hvad betyder det? – jo dine småfisk lever fortrinsvis af dafnier, som igen lever af alger. Så når mængden af dafnier falder, stiger mængden af alger, og…
Ferskvandskrebs findes mange steder i Danmark, og specielt i de vande hvor der er mange græskarper trives krebsene godt. Heldigvis er de en delikatesse at få på spisebordet, og tilberedningen er ganske let – her har du et forslag til hvordan det kan gøres. Sådan gør du: Du bringer en stor gryde vand…